和食 しらい 埼玉県所沢市緑町1-16-9 プラザシティ新所沢駅前1
西武新宿線 新所沢駅の駅前中層マンションの1階部分。短冊状に軒を連ねる約15坪のテナントスペースの内装工事です。約4.6mの細長い間口の中で、テーブル席とカウンター、厨房部分を配置しました。
少し高めの料理単価を意識して、内装の素材、色とも落ち着いた色調でコーディネートしました。
店舗フロントは、玄昌石で落ち着いた雰囲気に
細い間口を意識して、開口部は1カ所。左右に大きなFIXガラスを配置して、店舗室内がさりげなく見えるように
出入り口は、手動木製ドア（製作）
店舗ロゴ＆看板もデザイン
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