子どもたちと、ナンを焼きました
掃除・洗濯・食事と、お母さんが休む暇がないので、今日のお昼は子どもたちがつくることになりました。
…といっても、無印で買った『ナン』の粉を水と混ぜて、こねて、伸ばして、焼くだけですが…。
ナンのつくり方
粉に水を混ぜて、こねて、伸ばします。ご家族みんなで、手を動かしながらつくるのが、楽しいところです。
【ナンをこねる次男】
どう見ても、粘土で遊んでいるようにしか見えません。
ダッチオーブンで、炉の中で焼く
フライパンで焼いても美味しいらしいですが、せっかくなので、ダッチオーブンと薪ストーブで、つくってみます。キャンプに出かけたような雰囲気で。
ダッチオーブンの蓋は、薄いフライパンのような形状で、ピザなどが焼けるようになっています。
炉の中の火が落ち着いてから、ダッチオーブンを五徳の上に置いて、扉を閉めて待ちます。しばらくすると、ふっくらと焼き色がついてきました。
普段は、食が細い息子も、自分でつくったナンは、美味しそうにぜんぶ、平らげました。
薪ストーブでのダッチオーブンの使い方、熾火（おきび）や五徳の準備については、こちらで詳しくご紹介しています。
→ 薪ストーブで料理（ダッチオーブン・網焼き）に挑戦！
・灰受けの皿でもできる、シンプルな焼き方 → 【薪ストーブで焼き芋を作ってみる】
・ダッチオーブンや網焼きなど、薪ストーブの料理の記事 → 【薪ストーブで料理（ダッチオーブン・網焼き）に挑戦！】
・薪ストーブ（ドブレ640）のダッチオーブン料理
・明かり・暖房・料理ができる、防災の視点の薪ストーブ → 【明かり＋暖房＋料理】防災対策としての薪ストーブ
KOMAGURA WEST ホームページ TOP
WORKS TOP
その後の暮らし TOP
コラム TOP
一級建築士事務所 KOMAGURA WESTでは、新築の木造住宅はもちろん、オフィスや古民家、中古住宅のリフォーム、リノベーション、増築、現況調査や耐震補強などのご相談もお受けしています。
住み始めてからのお庭や外構のご相談も、ぜひKOMAGURA WESTまでお気軽にご相談ください。
一級建築士事務所 KOMAGURA WEST 担当：長崎まで
tel 04-2964-1296 komagura@komagura.jp