2022年のお正月の話です。
元旦の夜、我が家の薪ストーブに火を入れる
今年は息子の受験があるために、妻の実家で年越しを過ごし、挨拶を済ませてから、元旦の夜遅くに、我が家に帰ってきました。
真っ暗な家に帰ると、一番に薪ストーブに火を入れます。
しんと冷え切ってしまった家も、血が体の隅々まで巡るようにじんわり暖かくなっていきます。
薪ストーブはドブレ（ベルギー）640CB
【薪ストーブはドブレ（ベルギー）640CB】
妻の実家で過ごすことも、とても楽しいのですが、我が家に帰ってくるとやっぱり、ほっとしますし、薪ストーブは暖かいです。
大里屋さんの「のし餅」を、熾火で焼く
【焼き上がったお餅】
次の日のお昼は、お餅にしました。お餅は、以前、店舗設計させて頂いた飯能の大里屋さんで、毎年、「のし餅」を注文しています。
さすが四里餅（しりもち）で有名な和菓子屋さんのお餅だけあって、絶品です。
大里屋さんについては、こちら →
WORKS「大里屋 本店 （飯能銘菓 四里餅 しりもち）」
焼き方｜五徳と焼き網で、数分
薪ストーブの薪が、ちょうど熾火になったのを見計らって、ストーブで焼きます。炉の中に五徳を入れて、焼き網にお餅を並べて、そのまま五徳の上に置きます。数分で美味しいお餅の出来上がり。
火力が強いので、冷凍のままでも、すぐに焼けます。
ぷくっとふくらんだところを、しょうゆや、きなこでいただきます。
パックに入ったぜんざいの素を温めて、そこに入れても、とっても美味しいです。
薪ストーブでお餅、ほかの記事も
・薪ストーブで正月の残りの「お餅」を焼く！
・薪ストーブで焼きいも＆ジャガバター（お餅も、一緒に焼きました）
・薪ストーブで料理（ダッチオーブン・網焼き）に挑戦！
・【明かり＋暖房＋料理】防災対策としての薪ストーブ
・薪ストーブ＆ダッチオーブンで『ナン』を焼く
KOMAGURA WEST ホームページ TOP
WORKS TOP
その後の暮らし TOP
コラム TOP
一級建築士事務所 KOMAGURA WESTでは、新築の木造住宅はもちろん、オフィスや古民家、中古住宅のリフォーム、リノベーション、増築、現況調査や耐震補強などのご相談もお受けしています。
住み始めてからのお庭や外構のご相談も、ぜひKOMAGURA WESTまでお気軽にご相談ください。
一級建築士事務所 KOMAGURA WEST 担当：長崎まで
tel 04-2964-1296 komagura@komagura.jp