レストラン一国（一國）｜新狭山の創作料理店

新狭山の創作料理レストラン『一国』の設計事例

埼玉県狭山市・新狭山にある、創作料理レストラン「一国（いちくに／一國）」の設計事例です。

道路からはあまり見えない、緑に囲まれた一軒家のレストラン。専用の駐車場から、枕木の階段を登って向かいます。

【側道から駐車場越しにレストラン正面を見る】

新狭山の一軒家レストラン「一国」

所在地は、埼玉県狭山市東三ツ木170-3。西武新宿線の新狭山駅から、徒歩7分ほどです。

前面道路からは、あまり見えないほど、緑に囲まれた建物です。席数は約40席で、創作和食をいただけるお店です。

【専用の駐車場から枕木の階段を登るアプローチ】

専用の駐車場から、枕木の階段を登って、お店へ向かいます。この枕木の階段は、エントランスの大きな階段として、事務所のスタッフと一緒につくったものです。

【客席（テーブル席）から庭を見る】

客席のテーブル席からは、庭を眺められます。窓は、庭を絵のように切り取る、横長のワイドビューのFIX窓（はめ殺し窓）です。

【庭を切り取るワイドビューのFIX窓①】

【庭を切り取るワイドビューのFIX窓②】

客室には、庭の見える、畳の座敷（小上がりのスペース）もあります。テーブル席と座敷、どちらからも、きれいに整備された庭を楽しめます。

【客室｜畳の座敷】

お店では、和洋折衷の創作和食のコースをいただけます。目にも美しいお料理で、誕生日のお祝いや、記念日のディナーにも、ご利用いただいています。

お店のご紹介では、日常の喧騒から離れた空間で、お料理で感動を、空間で安らぎを味わってほしい、という思いが語られています。

【前面道路からは見えない、緑に囲まれた建物】

・住所：埼玉県狭山市東三ツ木170-3
・アクセス：西武新宿線新狭山駅から徒歩7分ほど
・駐車場：あり
・営業時間
・定休日
・ご予約

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【キレイに整備された庭】

お店がオープンして20年目の2017年に、ランチに伺いました。当日も予約で満席でした。20年後の様子と、新築当時の思い出は、次のページに書いています。

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